絶品のシーフードラーメン

シドニーには数多くのラーメン店がありますが、日本で食べるラーメンを超える味には残念ながら出会えていません。しかしながら、ずっと住んでいると、時々ラーメンは食べたくなるわけで、どこのお店に行こうか悩むのです。

で、そんなときに「これはシドニーでしか食べられないな」と思うラーメンに出会うことができました。それが『Kameya (かめや)』のScallop Seafood Ramen ($18.9)です。

場所はシドニー中心地のCBDエリアから北のほうにあるThe Rocks(ロックス)と呼ばれる地区にあります。ここは観光地として有名で、ハーバーブリッジやオペラハウスなどシドニーを代表する名所に歩いてアクセスすることができる場所です。

お土産店やレストランなどがひしめく通りから一本入った路地にあり、ほとんどの人たちが気づかず通り過ぎてしまいます。

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店内はとても綺麗。

ラーメン店はアジア人が多いのですが、ここは西洋系のお客さんも入ってましたね。いつも同じメニューを頼んでいる慣れたお客さんも見かけたので、おそらくファンが多いのだと思います。

私が行ったのは週末のお昼時でしたが、お客さんはまばらでした。シドニーに在住している日本人の間でも、このお店を知っている人が少ないのが意外でした。

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私がオススメしたいのは、冒頭でも書いたようにScallop Seafood Ramenです。

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具材には、刺身のサーモンと、ホタテ、エビ、とびこが入っています。これだけ魚介が入って$20を切るのは嬉しいですね。生のサーモンはスープの熱で火が通っていくので、味や食感が変わっていくのも良いです。

シドニーオイスターを代表するようにシーフードが美味しいので、ラーメンの具材として、シーフードをトッピングしたのは「その場所ならでは」の工夫を感じます。

スープは魚介系なのですが、鶏白湯と豚骨を割ったものがベースでクリーミーです。タマネギのみじん切りも良い感じ。

麺は非常に細いちぢれ麺でした。スープが少しとろみがあるので、よく絡んで美味しいです。

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ちなみに、一番人気はSpicy Garlic Kameya Ramenらしいので、次回はそれを食べてみらいです。

私はシドニーで有名と言われるラーメン店にはほとんど行きましたが、今のところここのラーメンが一番美味しいと思っています。

場所がロックスにあるので、ラーメンだけでなく買い物や観光とセットで行くのが良いと思います。

お店の情報

7 Cambridge St, The Rocks NSW 2000

https://www.zomato.com/sydney/kameya-ramen-bar-dining-the-rocks?from_query=kameya